Regio-nieuws

Kontichse Specfour’ nu ook officieel herkend als streekproduct

Het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing heeft de ‘Kontichse Specfour officieel,

erkend als streekproduct zegt Schepen Marleen Van den Eynde van Lokale Economie in de gemeente Kontich en is daar ook zeer trots op samen met de drie Kontichse bakkers waar dit lekkernij te bekomen is. Eindelijk krijgt de specfour de erkenning die ze verdiend zeggen ze in de gemeente Kontich. Het was de Kontichse ‘biscuitier’ Jos De Backer die in 1927 voor het eerst het gebak op de markt bracht. Het lekkernij kende nog een kleine opflakkering net na WO 2 maar toen viel de productie terug stil tot in 2012 de gemeente samen met enkele vrijwilligers het initiatief nam op dit product terug te gaan produceren. De Kontichse Specfour onderscheidt zich van andere gevulde speculaas door het gebruik van kokos in plaats van amandelen. De bruine speculaaskorst is broos en op smaak gebracht met kaneel en amaretto. Dit erkende meesterwerk is momenteel te koop bij de bij de bakkerijen Peeters en Mijlemans in Kontich-Kazerne en bij bakkerij Sint-Rita in de Sint-Ritawijk in de gemeente Kontich.

 

Zoeken

 

Volg-ons-op-facebook

Het Weer

Verkeersinfo

  • Oct 23, 2017 | 14:49 pm

    Op dit moment staat er in totaal 4 km file op de snelwegen in Vlaanderen. Dat is relatief weinig voor een werkdag op dit moment. De trend is stabiel

    Read more...
  • Oct 23, 2017 | 14:47 pm

    Ring 2 Antwerpen (R1): File vanaf Antwerpen-West tot Kennedytunnel

    Read more...
  • Oct 23, 2017 | 14:46 pm

    Ring 2 Antwerpen (R1): File vanaf Borgerhout tot Antwerpen-Oost

    Read more...
  • Oct 23, 2017 | 14:46 pm

    E17 - A14: Gent -> Antwerpen: File vanaf Kruibeke tot Antwerpen-West

    Read more...
  • Oct 23, 2017 | 14:44 pm

    E17 - A14: Gent -> Antwerpen: Rijbaan vrij ter hoogte van Zwijndrecht

    Read more...
  • Oct 23, 2017 | 11:52 am

    E34 - N49: Knokke -> Antwerpen: Mobiele onderhoudsvoertuigen vanaf Assenede tot Beveren

    Read more...
  • Oct 23, 2017 | 08:02 am

    E19 - A1: Brussel -> Antwerpen: Afrit 7 Kontich: Eén rijstrook afgesloten

    Read more...
  • Oct 23, 2017 | 08:02 am

    E19 - A1: Antwerpen -> Brussel: Afrit 7 Kontich: Eén rijstrook afgesloten

    Read more...
  • Oct 4, 2017 | 17:04 pm

    E17 - A14: Gent -> Antwerpen: Afrit 12 Lokeren / Dendermonde: Wegenwerken

    Read more...
  • Jul 15, 2017 | 16:31 pm

    E17 - A14: Antwerpen -> Gent: Oprit 12 Lokeren: Wegenwerken

    Read more...

Met dank aan :

omnibus small

pg-i small

pub400

gemhove